Toujours là et peu remarqué : Les herbes...

...examiné de plus près par notre équipe Bresser Junior.

Ici, tout vibre, bourdonne, sent et brille dans les couleurs les plus vives de l'arc-en-ciel : bienvenue dans la prairie d'été. Mais avez-vous déjà regardé de plus près une telle prairie ou pelouse ? Ils se composent de nombreuses espèces de fleurs sauvages, d'herbes et de céréales. Parmi tous les coquelicots roses et rouges, les bleuets, les marguerites blanches et jaunes ou les camomilles, d'innombrables herbes douces et tiges de céréales tendent la tête dans le ciel bleu de l'été. En outre, les prairies d'été abritent de nombreux animaux et insectes, par exemple des abeilles, des sauterelles et des coléoptères.

Sans herbe pas de pelouse
Mais regardons de plus près l'herbe aujourd'hui - ou plutôt : les herbes - sur une telle prairie d'été. Les graminées nous rencontrent notamment partout : du terrain de football à la pelouse de la piscine en passant par le rhume des foins. Sans l'herbe, il n'y aurait pas de prairies et de pâturages, ni de pelouse dans le jardin.
20 à 30 % de la surface terrestre de la planète sont couverts de prairies. C'est plus que la superficie de la forêt tropicale ! D'ailleurs, de nombreuses plantes cultivées sont aussi des graminées. Par exemple, l'orge, le seigle, le blé, le riz et le maïs. Le blé est une céréale importante et, avec le seigle, il est le plus souvent utilisé pour fabriquer du pain ou des petits pains. A côté, on trouve l'orge et l'avoine.

L'herbe n'est pas égale à l'herbe
Saviez-vous qu'il existe environ 8000 espèces d'herbes que l'on peut trouver dans les prés, les pâturages ou sur la pelouse ?
Faites comme nous et ramassez simplement quelques herbes sur une prairie d'été. Vous reconnaîtrez déjà à l'œil nu qu'il y a des graminées qui forment des épis, d'autres encore ont des inflorescences en forme de panicules. Parmi vos trouvailles arrachées, vous en avez peut-être trouvé une qui pourrait facilement être confondue avec de l'herbe : le plantain. Mais une fois qu'elle a été correctement identifiée, cette herbe médicinale est facile à reconnaître par la suite à partir de ses feuilles : C'est parce que les veines des feuilles sont parallèles les unes aux autres au lieu d'être reliées entre elles, comme c'est le cas pour de nombreuses plantes.
Mais revenons à l'herbe : avez-vous remarqué lors de votre incursion dans la prairie à quel point l'herbe est incroyablement souple ? Même si vous vous ébattez, jouez, ou simplement vous asseyez ou vous couchez sur des zones herbeuses, et que l'herbe est plate comme une limande après, elle se redresse toujours. Pourquoi en est-il ainsi ?
Jetons enfin un coup d'œil au microscope pour percer le mystère !

Les herbes au microscope : creuses à l'intérieur...
La vue au microscope montre à première vue qu'un brin d'herbe est creux à l'intérieur et qu'il y a pas mal de fins tubes dans la paroi de la tige. Grâce à elles, l'eau est transportée de la racine à l'extrémité de l'herbe. Avec l'espace creux au milieu, cette structure spéciale est créée, ce qui permet un haut degré de flexibilité. De nos jours, les architectes utilisent également cette propriété particulière lors de la planification de bâtiments de grande hauteur.
A propos : les tiges des graminées sont appelées chumes. Regardez de plus près une tige : Vous remarquerez de petits épaississements à intervalles réguliers. On les appelle des nœuds et ce sont en quelque sorte des éléments de renforcement qui donnent au chaume une stabilité supplémentaire. C'est à ces nœuds que les feuilles s'attachent.

... et pleines d'épines et de dents à l'extérieur
Maintenant, si vous examinez plus avant les herbes que vous avez collectées au microscope, vous pouvez découvrir que certaines feuilles sont assez pointues, presque comme des épines. D'autres herbes ont développé des poils sur leurs feuilles et leurs lames, et d'autres encore ont des petites dents qui ressemblent à des dents de requin sur leur surface. Bien sûr, ce ne sont pas de vraies dents, mais des cristaux de silicium. Les cristaux sont pointus et rendent la surface de la feuille nette. Cela en fait une protection naturelle contre les prédateurs, par exemple les moutons ou les vaches.

Notre recommandation de microscope
Pour les investigations übringes déjà un simple microscope à lumière transmise est suffisant. Travaillez avec les objectifs 10x et 20x et vous pouvez déjà reconnaître la plupart des caractéristiques mentionnées. Si vous avez déjà une certaine expérience de la microscopie, utilisez un objectif 40x. Avec elle, vous pouvez également examiner le pollen - le pollen des graminées. Un tel microscope est par exemple notre Microscope pour étudiants BRESSER Junior. La particularité de ce modèle : le système de zoom Barlow dans le tube oculaire. Grâce à une lentille supplémentaire extractible, le grossissement peut être modifié en continu jusqu'à 2x pendant l'observation visuelle, de sorte qu'avec 3 objectifs et 2 oculaires à grand champ interchangeables, des grossissements de 40x à 1600x peuvent être obtenus.
A propos : le microscope d'étudiant dispose d'une LED réglable pour la lumière transmise et la lumière incidente. Ainsi, l'éclairage peut toujours être réglé de manière optimale. L'éclairage supplémentaire de la lumière incidente permet également de microscoper des objets qui ne sont pas transparents, comme les feuilles.
Et maintenant, allons-y - nous espérons que vous vous amuserez en examinant votre pré d'été. Votre équipe Bresser Junior.